Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — INSTITUTO AOCP 2017
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq287704
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- Prefeitura de Pinhais - PR
- Ano
- 2017
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Medidas preventivas precisam ser adotadas para minimizar a contaminação dos produtos em toda a cadeia produtiva. Nesse sentido, a implantação do programa APPCC é fundamental para garantir a qualidade dos produtos. O que significa a sigla APPCC?
- AAnálise de Perigos e Pontos de Controle de Contaminação.
- BAnálise de Possíveis Perigos e Controle de Contaminação.
- CAnálise de Produtos e Pontos Críticos de Controle.
- DAnálise de Perigos e Pontos Críticos de Contaminação.
- EAnálise de Perigos e Pontos Críticos de Controle.