Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — IOPLAN 2017
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq288364
- Banca
- IOPLAN
- Órgão
- Câmara Municipal de Sarandi - RS
- Ano
- 2017
- Nível
- Médio
- Cargo
- Agente de Manutenção (Servente)
As boas práticas de higiene devem ser obedecidas pelos manipuladores de alimentos, ou seja, por quem prepara os alimentos, e têm como objetivo:
- AEvitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados.
- BEnsinar o uso correto dos utensílios utilizados no preparo de alimentos.
- CEvitar o preparo de alimentos não saudáveis.
- DImpedir que as pessoas não lavem as mãos antes do preparo dos alimentos.
- EEnsinar o uso correto de equipamentos de segurança para cozinhar.