Questão de Nutrição — Dietoterapia — Instituto Excelência 2017
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq289806
- Banca
- Instituto Excelência
- Órgão
- Prefeitura de Guaratinguetá - SP
- Ano
- 2017
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Alimentos funcionais são alimentos ou ingredientes que produzem efeitos benéficos à saúde, além de suas funções nutricionais básicas. Relacione as colunas referente a alguns compostos, ação e alimentos onde é encontrado:Composto:(I)Isoflavonas(II)Ácidos graxos ômega-3(III)Catequinas(IV)Licopeno(V)FlavonóidesAção- Alimentos onde é encontrado( ) Reduzem a incidência de certos tipos de câncer, reduzem o colesterol e estimulam o sistema imunológico - Chá verde, cerejas, amoras, framboesas, mirtilo, uva roxa, vinho tinto.( ) Ação estrogênica (reduz sintomas da menopausa) e anticâncer- Soja e derivados.( ) Atividade anticâncer, vasodilatadora, anti-inflamatória e antioxidante- Soja, frutas cítricas.( ) Redução do LDL - colesterol; ação anti-inflamatória; é indispensável para o desenvolvimento do cérebro e da retina de recém nascidos R- Peixes marinhos como sardinha, salmão, atum, anchova, arenque.( ) Antioxidante, reduz níveis de colesterol e o risco de certos tipos de câncer, como de próstata- tomate, pimentão, alcachofra, cereja .Assinale a alternativa que corresponde a sequência CORRETA:
- AIII, I, V, II, IV.
- BII, III, V, I, IV.
- CV, II, I, III, IV.
- DI, V, II, III, IV.
- EII, V, III, I, IV.