Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — MSConcursos 2017
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq291954
- Banca
- MSConcursos
- Órgão
- Prefeitura de Piraúba - MG
- Ano
- 2017
- Nível
- Superior
- Cargo
- MS CONCURSOS - - Nutricionista
São vantagens da fermentação como meio de processamento dos alimentos, exceto:
- AConsumo energético elevado.
- BCusto capital e de operação relativamente baixos.
- CObtenção de produtos únicos com novo sabor, aroma e textura.
- DTecnologia bastante simples.