Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — MSConcursos 2017
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qq291962
- Banca
- MSConcursos
- Órgão
- Prefeitura de Piraúba - MG
- Ano
- 2017
- Nível
- Superior
- Cargo
- MS CONCURSOS - - Nutricionista
Sobre o selênio, marque F para falso ou V para verdadeiro e assinale a alternativa correta.( ) Concentrações adequadas de selênio são essenciais ao funcionamento do sistema imunológico, pois influenciam o desenvolvimento e a expressão de respostas não específicas, humorais e celulares.( ) As melhores fontes de selênio são o rim bovino e a castanha-do-brasil.( ) A Doença de Keshan e a Doença de Kashin-Beck são as enfermidades principais causadas pela ingestão muito baixa de selênio.( ) Dentre as formas orgânicas do selênio, a selenometionina é encontrada em alimentos de origem vegetal e animal e em alguns suplementos alimentares; e a selenocisteína, principalmente em alimentos de origem animal
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