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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — UFMT 2017

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qq303453
Banca
UFMT
Órgão
UFMT
Ano
2017
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Sobre a gestão financeira em uma UAN, assinale a afirmativa INCORRETA.
  1. AAs matérias-primas (alimentar e não alimentar) representam o item mais oneroso na composição do custo total, chegando a comprometer de 50 a 60% do faturamento líquido da UAN.
  2. BOs custos diretos, denominados custos por absorção, são aqueles que precisam de cálculos ou estimativas para serem aplicados diretamente na produção de bens ou serviços.
  3. COs custos são classificados em diretos e indiretos, de acordo com a maior ou menor facilidade de apuração contábil de seus valores na produção de bens ou serviços.
  4. DO processo de apuração de custos é o conjunto de atividades de acompanhamento, classificação, análise e registros dos gastos incorridos direta ou indiretamente na produção de bens e serviços.
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GabaritoB — Os custos diretos, denominados custos por absorção, são aqueles que precisam de cálculos ou estimativas para serem aplicados diretamente na produção de bens ou serviços.

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