Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — UFMT 2017
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq304064
- Banca
- UFMT
- Órgão
- UFSBA
- Ano
- 2017
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Sobre as funções administrativas em uma UAN, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.( ) O planejamento é um instrumento de ordenação, de eficiência e produtividade, utilizado contra a rotina, a improvisação e a estagnação.( ) A organização pode ocorrer em três níveis de abrangência: estratégica, tática e operacional.( ) A direção é uma função administrativa que se fundamenta nos conceitos de autoridade e poder.( ) O controle é constituído pelo estabelecimento de padrões ou critérios, observação de desempenho, comparação entre o estabelecido e o observado e ação corretiva.Assinale a sequência correta.
- AV, F, F, V
- BF, V, F, F
- CV, F, V, V
- DF, F, V, F