Questão de Química — Química Orgânica — UFMT 2017
QuímicaQuímica Orgânica
- Código
- qq304187
- Banca
- UFMT
- Órgão
- UFSBA
- Ano
- 2017
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico de laboratório - Química
O 3-fenil-propenal é uma substância responsável pelo odor característico de canela, que é a casca odorífera de uma árvore cujo nome científico é o Cinnamomum zeylanicum, muito utilizada como especiaria. Essa molécula possui a função orgânica
- Acetona.
- Baldeído.
- Cácido carboxílico.
- Déster.