Questão de Saúde Pública — Epidemiologia e Saúde Coletiva — UFPR 2017
Saúde PúblicaEpidemiologia e Saúde Coletiva
- Código
- qq305346
- Banca
- UFPR
- Órgão
- Prefeitura de Araucária - PR
- Ano
- 2017
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A respeito dos cuidados que devem ser tomados a fim de reduzir os riscos de contaminação dos alimentos, considere as seguintes ações:1. Higienizar frutas, verduras e legumes em água corrente e colocá-los em solução de hipoclorito de sódio.2. Lavar as mãos antes de manipular os alimentos e evitar tossir ou espirrar sobre eles.3. Manter todos os alimentos em embalagens ou recipientes herméticos.4. Limpar a geladeira a cada 6 meses; fogão, armários, prateleiras, chão e paredes, semanalmente.São cuidados que evitam a contaminação:
- A1 e 2 apenas.
- B1 e 3 apenas.
- C3 e 4 apenas.
- D1, 2 e 4 apenas.
- E1, 2, 3 e 4.