Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — UPENET/IAUPE 2017
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- qq307686
- Banca
- UPENET/IAUPE
- Órgão
- UPE
- Ano
- 2017
- Nível
- Superior
- Cargo
- NET/IA - - Nutricionista
Associe a coluna da direita com a da esquerda, considerando as metodologias de avaliação sensorial de alimentos.1. Método Sensorial Discriminativo2. Método Sensorial Afetivo3. Método Sensorial Descritivo( ) Método do Índice de Qualidade( ) Teste de aceitação( ) Teste de preferência( ) Teste de ordenação( ) Teste de comparação pareada( ) Análise descritiva quantitativaAssinale a alternativa que indica a sequência CORRETA.
- A1-1-1-2-2-3
- B1-3-2-2-3-2
- C3-1-1-2-3-2
- D3-2-2-1-1-3
- E3-1-3-2-2-3