Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — ADM&TEC 2018
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq310062
- Banca
- ADM&TEC
- Órgão
- Prefeitura de Major Isidoro - AL
- Ano
- 2018
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Leia as afirmativas a seguir:I. A técnica dietética visa à preservação do valor nutritivo dos alimentos.II. A alimentação da criança nas fases pré-escolar e escolar deve ser rica em carboidratos, sal e açúcares, evitando o consumo de vitaminas e outros nutrientes.III. Alimentos em temperaturas muito quentes devem ser evitados por pessoas idosas.Marque a alternativa CORRETA:
- ANenhuma afirmativa está correta.
- BEstá correta a afirmativa I, apenas.
- CEstão corretas as afirmativas II e III, apenas.
- DEstão corretas as afirmativas I e III, apenas.
- ETodas as afirmativas estão corretas.