Questão de Agropecuária — Agroindustrialização de Alimentos — AMAUC 2018
AgropecuáriaAgroindustrialização de Alimentos
- Código
- qq311731
- Banca
- AMAUC
- Órgão
- Prefeitura de Arabutã - SC
- Ano
- 2018
- Nível
- Médio
- Cargo
- Agente de Tecnologias Agropecuárias
Tratamento térmico com o objetivo de evitar perigos à saúde pública decorrentes de microorganismos patogênicos eventualmente presentes, e que promove mínimas modificações químicas, físicas, sensoriais e nutricionais, refere-se:
- ASanitização
- BPasteurização
- CMicrofiltração
- DIrradiação