Questão de Nutrição — Dietoterapia — AMAUC 2018
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq311954
- Banca
- AMAUC
- Órgão
- Prefeitura de Seara - SC
- Ano
- 2018
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Alergia Alimentar é a denominação utilizada para as reações adversas aos alimentos não tóxicas, que envolvem mecanismos imunológicos, resultando em grande variabilidade de manifestações clínicas. Assinale a alternativa que apresenta os principais alimentos alergênicos.
- AAmendoim, oleaginosas, frutos do mar, brócolis e arroz.
- BSoja, frutos do mar, trigo (glúten), feijão e carne vermelha.
- CLeite de vaca, peixes, chocolate, banana e beterraba.
- DLeite de soja, leite de cabra, oleaginosas, pão, maçã e feijão.
- ELeite de vaca, soja, trigo (glúten), ovo, amendoim e frutos do mar.