Questão de Nutrição — Dietoterapia — AMAUC 2018
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq311955
- Banca
- AMAUC
- Órgão
- Prefeitura de Seara - SC
- Ano
- 2018
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A anemia por deficiência de ferro é a carência nutricional de maior magnitude no mundo. Sendo assim, o Ministério da Saúde, em 2005, institui O Programa Nacional de Suplementação de Ferro, juntamente com a fortificação obrigatória das farinhas de trigo e milho com ferro e ácido fólico e a orientação nutricional, constituindo o conjunto de estratégias voltadas para controle e redução da anemia por deficiência de ferro no País. Assinale a alternativa que não corresponde a recomendação dietoterápica para pacientes que apresentam anemia ferropriva.
- AProcurar consumir alimentos ricos em ferro, juntamente com alimentos fontes de vitamina C.
- BEvitar chá, refrigerantes, café e álcool.
- CConsumir rapadura, melaço de cana e açúcar mascavo, com moderação.
- DConsumir leite e derivados junto às refeições ricas em ferro.
- EIncluir no cardápio diário as leguminosas, como feijões, lentilha, grão de bico.