Questão de Nutrição — Fatores intrínsecos e extrínsecos — AMEOSC 2018
NutriçãoFatores intrínsecos e extrínsecos
- Código
- qq312818
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Prefeitura de Guaraciaba - SC
- Ano
- 2018
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Condição de baixo risco de crescimento bacteriano em alimentos:
- AAlimentos com alta atividade aquosa.
- BCarnes e aves refrigeradas a 10°C.
- CCarnes cruas temperadas e armazenadas, sob refrigeração, por 72 horas.
- DAlimentos com pH abaixo de 3,5.