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Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — AMEOSC 2018

NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
Código
qq312831
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de Guaraciaba - SC
Ano
2018
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
São exemplos de corte de vegetais em palito:
  1. AJardineira e chifonado.
  2. BRuban e payssane.
  3. CBrunoise e camponesa.
  4. DJulienne e allumette.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoD — Julienne e allumette.

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