Questão de Veterinária — Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) — AMEOSC 2018
VeterináriaTecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)
- Código
- qq313325
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
- Ano
- 2018
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
Da inspeção post mortem de suídeos, assinale a alternativa incorreta:
- AAs carcaças acometidas com sarnas em estágios avançados, que demonstrem sinais de caquexia ou extensiva inflamação na musculatura, devem ser condenadas.
- BAs carcaças com leve odor sexual podem ser destinadas à fabricação de produtos cárneos cozidos.
- CAs carcaças com artrite em uma ou mais articulações, com reação nos linfonodos ou hipertrofia da membrana sinovial, acompanhada de caquexia, devem ser condenadas parcialmente.
- DA língua, o coração, o esôfago e os tecidos adiposos, bem como outras partes passíveis de infecção, devem receber o mesmo destino dado à carcaça.