Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — AOCP 2018
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- qq314850
- Banca
- AOCP
- Órgão
- FUNPAPA
- Ano
- 2018
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
As fibras alimentares (FA) vêm despertando interesse de especialistas das áreas de nutrição e saúde. As fibras formam um conjunto de substâncias derivadas de vegetais resistentes à ação das enzimas digestivas humanas. Qual é a principal função das fibras solúveis?
- AO aumento da absorção de minerais provenientes da dieta.
- BO aumento da absorção de carboidratos e lipídios provenientes da dieta.
- CO aceleramento do tempo de trânsito intestinal.
- DA redução da absorção de carboidratos e lipídios provenientes da dieta.
- EA diminuição do tempo de trânsito intestinal.