Questão de Nutrição — Dietoterapia — AOCP 2018
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq314867
- Banca
- AOCP
- Órgão
- FUNPAPA
- Ano
- 2018
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Entre os padrões alimentares, destacam-se a dieta do Mediterrâneo e a dieta DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension), as quais mostram-se eficientes tanto na prevenção como no tratamento da obesidade, Diabetes Mellitus tipo 2 e doenças cardiovasculares. A Dieta DASH é caracterizada por um padrão alimentar
- Arico em carnes, ovos, cereais integrais e pobre em laticínios.
- Brico em grão integrais, leguminosas e isento de ovos.
- Crico em vegetais crucíferos e pobre em laticínios.
- Drico em frutas, grãos, hortaliças, carnes magras, azeite de oliva e isento de laticínios.
- Erico em verduras, frutas, legumes, fibras e laticínios com baixos teores de gorduras.