Questão de Nutrição — Educação Nutricional — AOCP 2018
NutriçãoEducação Nutricional
- Código
- qq314870
- Banca
- AOCP
- Órgão
- FUNPAPA
- Ano
- 2018
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
O Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas reflete em um momento singular de valorização dessas ações, traduzido, por exemplo, no Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e no Plano Plurianual. É correto afirmar que Educação Alimentar e Nutricional, no contexto da realização do Direito Humano à Alimentação Adequada e da garantia da Segurança Alimentar e Nutricional, é
- Aum campo de conhecimento e de prática contínua e permanente, transdisciplinar autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis.
- Bo uso de abordagens e recursos educacionais problematizadores e não ativos que desfavoreçam o diálogo junto a indivíduos e grupos populacionais, considerando todas as fases do curso da vida.
- Ca promoção da alimentação saudável a qual se refere à satisfação das necessidades alimentares dos indivíduos e populações, no curto e no longo prazo, que implique o sacrifício dos recursos naturais renováveis e não renováveis.
- Do uso de temas e estratégias relacionadas a todas as dimensões alimentares, de maneira a contribuir para que os indivíduos e grupos façam escolhas conscientes, mas que essas escolhas possam, por sua vez, não interferir nas etapas anteriores do sistema alimentar.
- Eo uso de abordagens e recursos educacionais problematizadores e ativos, mas sem considerar a legitimidade dos saberes oriundos da cultura, religião e ciência.