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Questão de Nutrição — Dietoterapia — AOCP 2018

NutriçãoDietoterapia
Código
qq315213
Banca
AOCP
Órgão
Prefeitura de Belém - PA
Ano
2018
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Como pode ser determinado o Índice Glicêmico (IG) de uma refeição mista?
  1. ACalculado pelo produto do IG do alimento somado à quantidade de carboidrato disponível presente na porção consumida, divididos por 100.
  2. BCalculado pelo produto do IG do alimento somado à quantidade de carboidrato disponível presente na porção consumida, multiplicados por 100.
  3. C1º) Multiplicar o conteúdo de carboidrato de cada alimento consumido (por porção) pelo IG respectivo; 2º) Somar o produto obtido de todos os alimentos consumidos e dividir pela quantidade total de carboidrato.
  4. D1º) Multiplicar o conteúdo de carboidrato de cada alimento consumido (por porção) pelo IG respectivo; 2º) Somar o produto obtido de todos os alimentos consumidos e multiplicar pela quantidade total de carboidrato.
  5. EO índice glicêmico de uma dieta mista é calculado pelo somatório do IG individual dos alimentos que a compõem.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — 1º) Multiplicar o conteúdo de carboidrato de cada alimento consumido (por porção) pelo IG respectivo; 2º) Somar o produto obtido de todos os alimentos consumidos e dividir pela quantidade total de carboidrato.

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