Questão de Nutrição — Dietoterapia — AOCP 2018
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq316891
- Banca
- AOCP
- Órgão
- UEFS
- Ano
- 2018
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico Universitário - Técnica Nutricional
Há diferença entre intolerância e alergia alimentar?
- ANão, ambas as condições levam à reação adversa ao alimento e desencadeiam respostas similares.
- BSim, uma vez que a intolerância alimentar é uma reação adversa aos alimentos, mas que não envolve o sistema imunológico.
- CSim, uma vez que a intolerância é uma reação adversa aos alimentos que envolve mecanismos imunológicos.
- DNão, as duas condições são consideradas hipersensibilidades mediadas pela imunoglobulina E (IgE).
- ENão, sendo que os alimentos que são mais comumente relacionados com alergia e intolerância são: leite, ovo, trigo, frutos do mar e alguns vegetais.