Questão de Farmácia — Farmacologia — Aroeira 2018
FarmáciaFarmacologia
- Código
- qq317539
- Banca
- Aroeira
- Órgão
- Prefeitura de Palminópolis - GO
- Ano
- 2018
- Nível
- Superior
- Cargo
- Farmacêutico
Uma emulsão é formada por componentes oleosos, componentes aquosos e moléculas anfifílicas. A preparação de emulsões estáveis está relacionada à velocidade e ao tempo de agitação adequados e às moléculas anfifílicas, que são os agentes emulsificantes ou surfactantes. A instabilidade de uma emulsão pode ser visualizada, por exemplo, quando ocorre total separação das fases aquosa e oleosa no sistema, em que a fase menos densa fica na superfície e a mais densa fica no fundo.Com base na exposição feita no enunciado, assinale a única alternativa em que o problema de estabilidade nas emulsões aqui relatado está corretamente descrito e definido.
- ACremagem: fenômeno de aglomeração das gotículas menores em maiores com separação total das fases no frasco.
- BCoalescência: fenômeno de aglomeração das gotículas menores em maiores com separação total das fases no frasco.
- CCoalescência: fenômeno de deposição das gotículas da fase de maior densidade (oleosa) no fundo do frasco.
- DCremagem: fenômeno de sedimentação das gotículas da fase de menor densidade (aquosa) no fundo do frasco.