Questão de Engenharia Agronômica (Agronomia) — Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários — CCV-UFC 2018
Engenharia Agronômica (Agronomia)Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários
- Código
- qq317956
- Banca
- CCV-UFC
- Órgão
- UFC
- Ano
- 2018
- Nível
- Superior
- Cargo
- CCV - - Engenheiro Agrônomo
O armazenamento eficiente de sementes de espécies florestais pode sofrer a influência de fatores externos e internos nas sementes. Dentre esses fatores, um dos mais importantes é a categoria das sementes ortodoxas ou recalcitrantes, tendo em vista que:
- Asementes ortodoxas são aquelas que não suportam a dessecação devendo ser armazenadas em ambiente quente e úmido.
- Bsementes recalcitrantes são aquelas que não suportam a dessecação, perdendo a viabilidade mais rápido quando armazenadas em ambiente seco e quente.
- Csementes ortodoxas, geralmente suportam maior tempo de armazenamento, por serem dicotiledôneas, com os cotilédones do tipo armazenador.
- Da variação no potencial de armazenamento ocorre em razão das sementes ortodoxas possuírem o amido como substância de reserva, enquanto que nas recalcitrantes predominam as proteínas.
- Esementes ortodoxas e recalcitrantes se comportam de maneira semelhante, mantendo a viabilidade por longo período, sem sofrer efeitos negativos da temperatura e umidade relativa do ar durante o armazenamento.