Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — COMPERVE - UFRN 2018
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qq322041
- Banca
- COMPERVE - UFRN
- Órgão
- SESAP-RN
- Ano
- 2018
- Nível
- Superior
- Cargo
- COMPERVE - - Nutricionista
Em um hospital de referência para tratamento de pacientes neurológicos, foi detectada contaminação das dietas enterais artesanais por Sthaphylococcus aureus.Verificou-se que os pacientes que receberam as dietas artesanais apresentavam
- Avômitos, diarreia e febre, após 12 a 72 horas de consumo da dieta.
- Bvômitos, diarreia e febre, após 1 a 6 horas de consumo da dieta.
- Cvômitos e náuseas, após 1 a 6 horas de consumo da dieta.
- Dvômitos e náuseas, após 12 a 72 horas de consumo da dieta.