Questão de Nutrição — Dietoterapia — Colégio Pedro II 2018
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq330567
- Banca
- Colégio Pedro II
- Órgão
- Colégio Pedro II
- Ano
- 2018
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A higienização correta dos alimentos, equipamentos, manipuladores e ambiente físico é de suma importância para garantir a segurança dos alimentos. As frutas mal higienizadas e o caldo de cana obtidos por moagem dos caules não higienizados podem ser contaminados por fezes de insetos ou ainda fragmentos de insetos infectados.Sinal de Romanã, febre prolongada por 2 a 4 semanas, edema, hipertrofia de linfonodos com histórico de consumo de caldo de cana são sintomas de
- Acisticercose.
- Bascaridíase.
- Cdoença de Chagas.
- Dsíndrome de “vaca louca”.