Questão de Nutrição — Dietoterapia — Colégio Pedro II 2018
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq330576
- Banca
- Colégio Pedro II
- Órgão
- Colégio Pedro II
- Ano
- 2018
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
As alergias alimentares são reações adversas a alimentos, e são dependentes de mecanismos imunológicos, imunoglobulina E (IgE), mediados ou não. No âmbito do PNAE, é dever do nutricionista oferecer alimentação escolar para estudantes com necessidades especiais, com cardápios diferenciados, se for necessário. Outro fator importante é a leitura dos rótulos e analise da composição dos alimentos.Assinale a alternativa com o ingrediente que deve ser evitado caso algum estudante apresente alergia ao látex.
- AAbacaxi.
- BChili.
- CPecã.
- DSêmola de trigo.