Questão de Engenharia Química e Química Industrial — Processos Industriais — FADESP 2018
Engenharia Química e Química IndustrialProcessos Industriais
- Código
- qq333295
- Banca
- FADESP
- Órgão
- IF-PA
- Ano
- 2018
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor - Engenharia de Alimentos
Em um sistema de pasteurização de trocador de calor tubular, 1000 kg/h de um produto alimentício líquido (20 ºC) é aquecido até 90 ºC. Água quente (95ºC) é utilizada para aquecer o alimento e sai a 25ºC. Considerando-se Cp do alimento igual 3 kJ/kg.k, da água igual a 4 kJ/kg.k e que não há perdas para o ambiente, a vazão de água quente é de
- A480 kg.h-¹ .
- B950 kg.h-¹ .
- C825 kg.h-¹ .
- D750 kg.h-¹ .
- E625 kg.h-¹ .