Questão de Física — Dinâmica — FADESP 2018
FísicaDinâmica
- Código
- qq333787
- Banca
- FADESP
- Órgão
- IF-PA
- Ano
- 2018
- Nível
- Superior
Sobre alimentos descritos como fluidos não newtonianos, pode-se afirmar que
- Apara fluidos não newtonianos dependentes do tempo, à temperatura constante, a viscosidade aparente depende somente da taxa de cisalhamento aplicada durante o escoamento.
- Bfluidos pseudoplásticos são caracterizados como fluidos não newtonianos, cuja viscosidade aparente diminui com o aumento da taxa de cisalhamento.
- Cfluidos não newtonianos, cuja viscosidade aparente depende do tempo de aplicação da tensão de cisalhamento, podem ser subdivididos em tixotrópicos e dilatantes.
- Dfluidos descritos como Plástico de Bingham são fluidos newtonianos cuja viscosidade não se altera com a taxa de cisalhamento.
- Ea viscosidade não se altera em função da taxa de cisalhamento