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Questão de Legislação Municipal — Legislação do Município de Paraíso do Norte (Paraná) — FAFIPA 2018

Legislação MunicipalLegislação do Município de Paraíso do Norte (Paraná)
Código
qq334503
Banca
FAFIPA
Órgão
Prefeitura de Paraíso do Norte - PR
Ano
2018
Nível
Superior
Cargo
Fiscal de Obras e Postura
No município de Paraíso do Norte, os hotéis, pensões, restaurantes, bares, cafés, padarias, confeitarias e estabelecimentos congêneres deverão observar a seguinte prescrição:
  1. AA lavagem da louça e talheres deverá fazer-se com água corrente, sendo permitida a lavagem em baldes, tonéis ou vasilhames quando o estabelecimento não for atendido por rede pública de abastecimento de água.
  2. BA higienização da louça e talheres deverá ser feita com detergente ou sabão e água fervente em seguida.
  3. COs açucareiros serão do tipo que permitam a retirada de açúcar com o levantamento da tampa e colher apropriada.
  4. DOs balcões onde são manipulados alimentos deverão ter tampos impermeáveis de fácil limpeza, em aço inoxidável, vidro, granito ou madeira.
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GabaritoB — A higienização da louça e talheres deverá ser feita com detergente ou sabão e água fervente em seguida.

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