Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FGR 2018
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq341482
- Banca
- FGR
- Órgão
- Prefeitura de Cabeceira Grande - MG
- Ano
- 2018
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Abaixo seguem os valores referentes à proporção de alimentos usados no cálculo do pedido de compra de alguns insumos, que compõem a Farofa de Couve, um dos itens do cardápio de almoço especial de Natal, para 278 crianças, da creche Tia Naná, a saber:
Levando em consideração o per capta de 5 gramas de Salsinha Repolhuda e 20 gramas de Ovo de Galinha Graúdo (desconsiderando aqui o cálculo do fator de correção), quanto será necessário comprar, de cada insumo para compor a farofa?
Levando em consideração o per capta de 5 gramas de Salsinha Repolhuda e 20 gramas de Ovo de Galinha Graúdo (desconsiderando aqui o cálculo do fator de correção), quanto será necessário comprar, de cada insumo para compor a farofa?- A22,15 molhos de Salsinha Repolhuda e 8,39 dúzias de ovo de galinha graúdo.
- B17,12 molhos de Salsinha Repolhuda e 10,56 dúzias de ovo de galinha graúdo.
- C20,85 molhos de Salsinha Repolhuda e 8,44 dúzias de ovo de galinha graúdo.
- D19,85 molhos de Salsinha Repolhuda e 9,26 dúzias de ovo de galinha graúdo.