Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — FUNDATEC 2018
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq346244
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Corumbá - MS
- Ano
- 2018
- Nível
- Superior
- Cargo
- Gestor de Atividades Organizacionais - Nutricionista
É um exemplo de cocção com calor misto:
- AAssar no forno.
- BGrelhar.
- CBrasear.
- DFerver.
- EFritar por imersão.