Questão de Nutrição — Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico) — FUNDATEC 2018
NutriçãoFatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico)
- Código
- qq346245
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Corumbá - MS
- Ano
- 2018
- Nível
- Superior
- Cargo
- Gestor de Atividades Organizacionais - Nutricionista
O método de cocção conhecido como _______ consiste em colocar os alimentos em pouca gordura, bem quente, sem movimentar o recipiente de cocção.Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima.
- Asaltear
- Bfrigir
- Cferver
- Dgrelhar
- Eassar