Questão de Nutrição — Higiene e Vigilância Sanitária — FUNDATEC 2018
NutriçãoHigiene e Vigilância Sanitária
- Código
- qq347892
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Santa Rosa - RS
- Ano
- 2018
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A RDC nº 216/2004 estabelece os procedimentos de Boas Práticas para Serviços de Alimentação a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. Essa resolução se aplica a:
- ALactários.
- BUnidades de terapia de nutrição enteral.
- CBancos de leite humano.
- DCozinhas dos estabelecimentos assistenciais de saúde.
- ECozinhas institucionais.