Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FUNDEP (Gestão de Concursos) 2018
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq354503
- Banca
- FUNDEP (Gestão de Concursos)
- Órgão
- Prefeitura de Itatiaiuçu - MG
- Ano
- 2018
- Nível
- Superior
Diante da possível repercussão do trabalho na Unidade Produtora de Refeições (UPR) sobre a saúde física e psíquica dos trabalhadores e perante a legislação vigente, torna-se fundamental a adoção de práticas que visam garantir a saúde, produtividade e segurança do trabalhador.Em relação ao uso de equipamentos de proteção individual (EPI), é correto afirmar que
- Aavental antichamas, protetor auditivo e luvas térmicas são EPIs para prevenção de risco biológico.
- Bentre os principais riscos físicos, encontram-se o ruído, a temperatura e a umidade inadequadas.
- Cjapona térmica, luvas e óculos de segurança são alguns dos EPIs para prevenção de risco químico.
- Driscos químicos são caracterizados pela capacidade de bactérias, fungos, helmintos, protozoários e vírus causarem doenças no organismo humano.