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Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — IBGP 2018

NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
Código
qq364978
Banca
IBGP
Órgão
Prefeitura de Itabira - MG
Ano
2018
Nível
Superior
Cargo
Técnico Superior de Saúde - Nutricionista
A avaliação nutricional é o primeiro passo no tratamento da desnutrição, sendo a investigação laboratorial uma parte importante dessa avaliação. A avaliação bioquímica provê informações sobre os compartimentos viscerais e tecidos muscular e adiposo. Com base nos seus conhecimentos sobre o assunto, numere a COLUNA II de acordo com a COLUNA I, fazendo a associação entre o exame bioquímico e o seu conceito.COLUNA I1. Albumina.2. Pré-albumina.3. Transferrina.4. Proteína carreadora de retinol.COLUNA II( ) Meia vida de 2 a 3 dias. Indicador sensível de resposta à intervenção alimentar. O zinco é necessário para sua síntese, estando os níveis séricos reduzidos na presença de deficiência de zinco.( ) Meia vida curta de 10 a 12 horas. Responde tanto à restrição proteica como à energética. Boa sensibilidade para avaliar o estado proteico e medir resultados terapêuticos.( ) Meia vida de 19 a 21 dias. Indicador ruim para as fases iniciais de desnutrição proteico energética, devido a sua meia vida relativamente longa. Pode haver erro de interpretação na vigência de desidratação e/ou edema.( ) Meia vida de 8 a 10 dias. Embora seja importante na avaliação do estado nutricional e da resposta à terapia nutricional, é pouco específica e sensível.Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
  1. A1 2 3 4.
  2. B4 3 2 1.
  3. C2 4 1 3.
  4. D3 1 4 2.
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GabaritoC — 2 4 1 3.

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