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Questão de Nutrição — Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida — IMA 2018

NutriçãoNutrição e Dietética nos Ciclos de Vida
Código
qq370223
Banca
IMA
Órgão
Prefeitura de Milton Brandão - PI
Ano
2018
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Na impossibilidade da mãe amamentar e adquirir fórmula láctea, algumas mães optam por oferecer leite de cabra para o lactente considerando algumas características nutricionais que o distinguem do leite de vaca. Sobre os aspectos nutricionais do leite de cabra e leite de vaca, marque a alternativa correta.
  1. AO leite de cabra apresenta melhor digestibilidade do que o leite de vaca, característica parcialmente explicada pelo tamanho reduzido dos glóbulos de gordura.
  2. BAmbos são ricas em ferro disponível e apresentam quantidades insatisfatórias de cálcio.
  3. CA presença expressiva da pró-vitamina A (caroteno) na composição do leite de cabra supri as necessidades nutricionais do lactente.
  4. DO leite de cabra apresenta valores bem mais altos de lactose do que o leite de vaca.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — O leite de cabra apresenta melhor digestibilidade do que o leite de vaca, característica parcialmente explicada pelo tamanho reduzido dos glóbulos de gordura.

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