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Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — INAZ do Pará 2018

NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
Código
qq371861
Banca
INAZ do Pará
Órgão
CRN - 7ª Região (AC, AP, AM, PA, RO e RR)
Ano
2018
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista Fiscal
O molibdênio atua como cofator para enzimas que contêm ferro e flavina que catalisam a hidroxilação de vários substratos. Este é prontamente absorvido (40%-100%) dos alimentos e encontra-se amplamente distribuído pelas células e no líquido extra celular. Sobre este mineral, a alternativa incorreta é:
  1. AAs principais interações dos micronutrientes com o molibdênio são as que envolvem o tungstênio e o zinco. A suplementação com molibdênio causa depleção de zinco.
  2. BAs necessidades de molibdênio nos adultos foram estimadas em cerca de 45 µg/dia.
  3. CO leite, o feijão, o pão e os cereais (especialmente o germe) constituem boas fontes de molibdênio.
  4. DO molibdênio possui interações com os micronutrientes cobre e tungstênio. A suplementação com molibdênio causa depleção de cobre.
  5. EPode ocorrer algum acúmulo de molibdênio no fígado, nos rins, nos ossos e na pele. A principal via de excreção deste elemento após ingestão é a urina.
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GabaritoA — As principais interações dos micronutrientes com o molibdênio são as que envolvem o tungstênio e o zinco. A suplementação com molibdênio causa depleção de zinco.

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