Questão de Legislação Federal — Decreto nº 9.013 de 2017 e Lei nº 1.283 de 1950 - Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal — INSTITUTO AOCP 2018
Legislação FederalDecreto nº 9.013 de 2017 e Lei nº 1.283 de 1950 - Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal
- Código
- qq372629
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- ADAF - AM
- Ano
- 2018
- Nível
- Médio
- Cargo
- Agente de Fiscalização Agropecuária
Segundo o Decreto nº 9.013/2017, todas as dependências e equipamentos dos estabelecimentos devem ser mantidos em condições de higiene antes, durante e após os trabalhos industriais. Sobre a higienização de uma indústria frigorífica, assinale a alternativa correta.
- AA limpeza do curral deve ser feita a cada dois dias.
- BVisando a um padrão adequado de higiene, os equipamentos devem ser submetidos à limpeza e à desinfecção.
- CAs mesas de inspeção são os pontos contaminados com menor frequência.
- DAs câmaras frigoríficas devem receber desinfecção mensalmente.
- EAs plataformas dos operadores devem ser higienizadas com água fria, após o trabalho, e ainda uma desinfecção mensal.