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Questão de Veterinária — Normas, Resoluções e Leis — INSTITUTO AOCP 2018

VeterináriaNormas, Resoluções e Leis
Código
qq373051
Banca
INSTITUTO AOCP
Órgão
ADAF - AM
Ano
2018
Nível
Superior
Cargo
Medico Veterinário
Assinale a alternativa que NÃO corresponde a um objetivo apresentado pela Portaria nº 46, de 10 de fevereiro de 1998, que trata sobre o sistema APPCC.
  1. AProdutos elaborados sem perigos à saúde pública.
  2. BProdutos com padrões uniformes de identidade e qualidade.
  3. CSejam elaborados produtos sem perdas de matérias-primas.
  4. DProdutos mais competitivos nos mercados nacional e internacional.
  5. EReduzir o risco de contaminação de Listeria monocytogenes em produtos cárneos.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoE — Reduzir o risco de contaminação de Listeria monocytogenes em produtos cárneos.

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