Questão de Nutrição — Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) — INSTITUTO AOCP 2018
NutriçãoVitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)
- Código
- qq376339
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- UFOB
- Ano
- 2018
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Os radicais livres (RL), também conhecidos como espécies reativas de oxigênio (ERO) ou nitrogênio (ERN), são moléculas formadas durante processos biológicos normais ou patológicos, que possuem elétrons livres em seu orbital externo, tornando essas moléculas instáveis e extremamente reativas. Sobre esse assunto, julgue o item a seguir.A vitamina C ou ácido ascórbico é um potente antioxidante lipossolúvel capaz de diminuir os efeitos do estresse oxidativo.
- CCerto
- EErrado