Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — MSConcursos 2018
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq382488
- Banca
- MSConcursos
- Órgão
- GHC-RS
- Ano
- 2018
- Nível
- Superior
- Cargo
- MS CONCURSOS - - Nutricionista
Qual quantidade de couve-flor deverá ser adquirida para uma preparação gratinada, para atender 120 comensais, sabendo que seu fator de correção é de 2,03 e o per capta é de 130g?
- A15,6kg
- B28,8kg
- C7,7kg
- D13,3kg
- E31,6kg