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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — MSConcursos 2018

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qq382489
Banca
MSConcursos
Órgão
GHC-RS
Ano
2018
Nível
Superior
Cargo
MS CONCURSOS - - Nutricionista
Leia as afirmativas seguintes, atribuindo V (verdadeiro) ou F (falso) e assinale a alternativa correta.( ) As embalagens de coleta das amostras deverão ser identificadas com o nome do produto/marca, não sendo necessário o prazo de validade.( ) As amostras deverão ser congeladas em equipamentos de refrigeração específicos, exclusivo para esse tipo de amostra.( ) A quantidade de amostra para coleta deverá ser inferior a 100g.( ) As amostras deverão ser mantidas à temperatura de -18ºC até 72h após a utilização ou consumo da última porção do lote.
  1. AF – V – F – V.
  2. BV – F – V – V.
  3. CV – F – F – F.
  4. DV – V – V – F.
  5. EF – F – V – V.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — F – V – F – V.

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