Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — MetroCapital Soluções 2018
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qq383424
- Banca
- MetroCapital Soluções
- Órgão
- Prefeitura de Conchas - SP
- Ano
- 2018
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Funcionários de determinada empresa chegaram ao hospital relatando que acordaram apresentando cólica abdominal, fezes com muco, pus e sangue. Todos afirmaram que almoçaram no mesmo local no dia anterior. Descobriu-se que todos apresentavam disenteria bacilar. Assinale a alternativa que apresenta o nome científico do agente causador dessa infecção alimentar:
- ASalmonella sp.
- BShigella sp.
- CClostridium perfrigens.
- DBacillus cereus.
- EStaphylococcus aureus.