Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — Quadrix 2018
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qq392671
- Banca
- Quadrix
- Órgão
- CRM-PR
- Ano
- 2018
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Copeira
Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) são doenças que ocorrem quando microrganismos prejudiciais à saúde, parasitas ou substâncias tóxicas estão presentes nos alimentos. Acerca desse assunto, julgue o item.Microrganismos que causam DTAs podem ser encontrados na água, nas mãos dos manipuladores de alimentos e até mesmo flutuando no ar.
- CCerto
- EErrado