Pular para o conteúdo principal

Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — UFLA 2018

NutriçãoTecnologia de Alimentos
Código
qq404703
Banca
UFLA
Órgão
UFLA
Ano
2018
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
São métodos de conservação de alimentos, EXCETO:
  1. ASalga e defumação.
  2. BPasteurização e irradiação.
  3. CEmulsificação e esterilização.
  4. DBranqueamento e desidratação.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — Emulsificação e esterilização.

Link permanente: /questoes/qq404703