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Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — UFLA 2018

NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
Código
qq404718
Banca
UFLA
Órgão
UFLA
Ano
2018
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
São substâncias que favorecem a formação do glúten:
  1. AMargarina, água.
  2. BClara de ovo, água.
  3. CGema de ovo, leite.
  4. DManteiga, suco de fruta.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Clara de ovo, água.

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