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Questão de Nutrição — Dietoterapia — UFMG 2018

NutriçãoDietoterapia
Código
qq405121
Banca
UFMG
Órgão
UFMG
Ano
2018
Nível
Superior
Cargo
Nutrição
A doença renal crônica (DRC) é causada pela perda lenta, progressiva e irreversível da função renal. A modificação da alimentação desses pacientes se faz necessária, a fim de proporcionar seu bem-estar e melhorar o prognóstico da doença. Com base na terapia nutricional recomendada para pacientes com DRC, é INCORRETO afirmar que
  1. Aa restrição hídrica deve ser avaliada de forma individualizada de acordo com o estágio da doença e a presença de edema.
  2. Buma estratégia para o tratamento do paciente com DRC é a redução do consumo de potássio por meio do cozimento de frutas e legumes em água.
  3. Ca ingestão de proteínas para pacientes com DRC em tratamento dialítico é sugerida de 0,6 a 0,8g/ kg/dia com, ao menos, 50% de proteína de alto valor biológico.
  4. Dos alimentos coração de frango, sardinha e leite devem ser evitados por pacientes com hiperfosfatemia, por ter elevada razão de fósforo/proteína.
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GabaritoC — a ingestão de proteínas para pacientes com DRC em tratamento dialítico é sugerida de 0,6 a 0,8g/ kg/dia com, ao menos, 50% de proteína de alto valor biológico.

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