Questão de Nutrição — Avaliação Nutricional — ACEP 2019
NutriçãoAvaliação Nutricional
- Código
- qq409351
- Banca
- ACEP
- Órgão
- Prefeitura de Aracati - CE
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
No planejamento dietético, a estimativa de energia é muito importante. Sobre este assunto, marque a resposta correta.
- A1 kcal = 4,184 kJ
- BA termogênese induzida pelos alimentos é responsável por 10% da Taxa Metabólica Basal.
- CO gasto de energia pode ser medido por calorimetria direta e indireta, Densitometria por dupla emissão de raios X – (DEXA), Bioimpedância, água duplamente marcada e somatório de dobras cutâneas.
- DO cálculo de energia da dieta é o somatório da quantidade de energia fornecida por todos os macro e micronutrientes presentes nos alimentos que a compõem.