Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — ADM&TEC 2019
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq417415
- Banca
- ADM&TEC
- Órgão
- Prefeitura de Teotônio Vilela - AL
- Ano
- 2019
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeiro Escolar
Leia as afirmativas a seguir:I. No preparo de peixes, pode-se utilizar temperos que combinem com o sabor desse alimento, como a salsa, a cebola, o sal, a pimenta-do-reino, o limão e o coentro.II. É importante que as frutas, os legumes e as verduras oferecidos às crianças não sejam lavados em água corrente e nem colocados de molho em água clorada. Assim, ao servir alimentos frescos, as crianças podem ter uma nutrição mais completa e os riscos de contaminação alimentar são eliminados.Marque a alternativa CORRETA:
- AAs duas afirmativas são verdadeiras.
- BA afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
- CA afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
- DAs duas afirmativas são falsas.